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台灣美食新聞
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1.
日式義大利麵進軍台中 堅持職人製麵精神 融入日式風味及食材日式義大利麵進軍台中 堅持職人製麵精神 融入日式風味及食材
以玻璃屋打造、現場製作直麵條、寬版麵條或筆管麵、貝殻麵,製作完後冷藏一夜,讓口感更軟Q,客人可現場觀看製作過程,十分新鮮。 九月份以日本北海道松葉蟹入菜,蟹肉細緻風味鮮甜,再添入濃厚蟹膏呈現溫潤風味,料理出香辣金沙、香蒜奶油鮭魚卵等令人驚豔的義大利麵。 ...詳全文
顏永欽
2018-09-18 17:28:0040
2.
時時出爐 台中新型態烘焙坊主打現烤現賣 麵包時時出爐時時出爐 台中新型態烘焙坊主打現烤現賣 麵包時時出爐
菠蘿除了原味之外,還有紅豆、芋頭、奶酥、乳酪等口味;丹麥系列則是以招牌牛奶棒為主,另有地瓜酥、冰火可頌等等,每天十多種口味。 麵包現做現烤,隨時出爐,消費者不但可以嘗到香噴噴的麵包,中秋節前還能買到菠蘿餅皮製成的創意蛋黃酥,滋味濃酥齒頰留香。 ...詳全文
顏永欽
2018-09-17 14:14:0057
3.
台中精緻又美味的自助餐點台中精緻又美味的自助餐點
Finger food意思是用手就能方便食用的食物,非常適合優雅的宴會場合,賓客們可以帥帥美美的優雅用餐。有別於傳統外燴的形式 隨著年底將至,許多企業紛紛開始做宴會的準備,其中自助式餐點是現在眾多企業中較受歡迎的宴會準備,方便準備且不需太多人力 ...詳全文
蔡福人
2018-08-31 16:18:00135
4.
理想獨創蜂月餅以冠軍百花蜂蜜為基底 創新爽口挑戰傳統理想獨創蜂月餅以冠軍百花蜂蜜為基底 創新爽口挑戰傳統
花蓮理想大地渡假飯店發揮創意,研發以西班牙蜂巢糕為主體的「蜂月餅」,結合理想大地獨家西班牙蒸氣烘焙法,使用花蓮在地農場冠軍百花蜂蜜為基底 理想蜂月餅共四款口味,皆來自點心房主廚精心研發,使每一款蜂月餅,都是萬中選一的主角。每盒定價880元,一次訂購11盒以上可享優惠價750元 ...詳全文
劉立文
2018-08-28 20:49:00187
5.
中元普渡必備、中秋伴手好禮!脆嫩辣花蓮剝皮辣椒中元普渡必備、中秋伴手好禮!脆嫩辣花蓮剝皮辣椒
花蓮家傳本舖的「脆剝皮辣椒」與「梅香豆腐乳」老少咸宜,也是烤肉的好秘方,喜辣的朋友可將「脆剝皮辣椒」夾在香噴噴烤肉裡, 烤魚時放在魚肚裡添增香氣,或是煮一鍋脆剝皮辣椒雞湯搭配烤肉,而「梅香豆腐乳」除了可以當作醬料沾各式烤肉外,也可當作醃醬製作豆腐乳烤雞。 ...詳全文
林雅涵
2018-08-22 15:44:00161
6.
台中車站附近用心又美味的平價美食台中車站附近用心又美味的平價美食
這間川町日式食堂位於宮原眼科對面,外面走廊掛滿了楊小姐最愛的日式燈籠,小小的店面像是日本的拉麵攤一樣,看著楊小姐在眼前用心製作 一大碗海陸雙拼丼飯用料充足,炸得金黃酥脆的日式炸蝦與從沖繩運送過來的鮮蚵,搭配去骨雞腿肉跟蛋,鮮蔬與滿滿的秘製醬汁 ...詳全文
蔡福人
2018-08-21 17:55:00163
7.
台中第一家.紅棗主題料理尚補啦!台中第一家.紅棗主題料理尚補啦!
台中首家以紅棗料理加古早味客家菜為主題的餐廳,老闆家鄉苗栗公館盛產紅棗,加上家中長輩經營餐館多年,因此研發紅棗入菜,打造特色美食。 紅棗的溫補及提味、降低油膩感的效果,讓客人吃起來既清爽養生又食尚健康,紅棗饅頭夾梅干扣肉、紅棗芋蒸糕是必點美食。 ...詳全文
顏永欽
2018-08-15 13:33:00192
8.
豐原廟東夜市吃小吃 必吃清水米糕、肉圓仔、水晶餃豐原廟東夜市吃小吃 必吃清水米糕、肉圓仔、水晶餃
廟東是一個多數以老店小吃為主的夜市型態,素來就有「廟東小吃街」的美稱,所以要吃巧、吃飽就要來廟東啦! 清水有60年歷史的清水明肉圓仔湯,在廟東夜市新開分店,就在排骨酥麵與永芳亭這兩家老店的中間,主打清水米糕、招牌肉圓仔湯與超人氣的水晶餃。 ...詳全文
范綱武
2018-08-12 19:41:00227
9.
花卉入菜.台中吃到飽餐廳迎花博推新菜花卉入菜.台中吃到飽餐廳迎花博推新菜
以台中在地麻薏、東勢桔醬、玫瑰花、桂花等研發特色料理,吃到飽餐廳推花博餐吸客,結合高檔海鮮、新鮮肉品,色香味俱全。 熟成牛排口感風味俱佳,數千元的高單價只要吃到飽價格就能品嘗,搭配主廚研製的數十種風味鹽,更添熟成牛排的美妙滋味。 ...詳全文
顏永欽
2018-08-08 11:30:00176
10.
台東大目釋迦禮盒宅配到府台東大目釋迦禮盒宅配到府
釋迦是台東最具代表性的水果,獨特造型與甜蜜口感,加上濃濃的果香,深獲消費大眾喜愛,位於台東市知本路一段90號的大台東釋迦賣場表示,自產自銷 的大目釋迦正盛產中,從種植、採收、包裝到出貨全都自己來,且符合310多種農藥殘留檢驗合格報告,提供全台宅配服務,歡迎來電或LINE@訂購。 ...詳全文
林雅涵
2018-08-07 10:23:00232
11.
父親節拉鈔機蛋糕~讓爸爸笑得合不攏嘴父親節拉鈔機蛋糕~讓爸爸笑得合不攏嘴
父親節即將來臨,台北艾格創意蛋糕殿推出限定款的「父親節拉鈔機蛋糕」,以時尚西裝造型作為象徵父親的代表,唯妙唯俏的造型,為佳節增添了趣味, 還特別在蛋糕裡暗藏機關,讓爸爸從蛋糕裡拉出白花花的現金鈔票,勢必讓爸爸們笑得合不攏嘴。採預訂後製作出貨,歡迎到官網或店面預訂選購。 ...詳全文
林雅涵
2018-07-30 10:52:00229
12.
發現梨中極品「天御梨」 水分飽滿甜度佳成為夏秋網購新寵發現梨中極品「天御梨」 水分飽滿甜度佳成為夏秋網購新寵
每年的盛夏初秋就是蜜梨盛產的季節,在苗栗卓蘭發現了一對青農夫妻放棄了高薪而回鄉將從小耳濡目染習得父親種植高接梨的技術,在卓蘭創立了旺宏農場 以最新的蜜梨品種推出梨中級品天御梨三年來因為品質高、甜度高、香度口感及吃了會回甘的好滋味,已經悄悄的擄獲了一大群忠實的網購直送顧客 ...詳全文
劉立文
2018-07-26 17:39:00200
13.
好滋味道地東山鴨頭 飄香在台東各大夜市好滋味道地東山鴨頭 飄香在台東各大夜市
在台灣大家都知道台南的東山鴨頭很好吃也很出名,然而在台東的各大夜市內行的客人都知道要找「台南阿明東山鴨頭」,因為有來自台南最道地的滋味 來到這裡該怎麼選擇呢?首先最招牌當然就是東山鴨頭,口感甜香且帶有牛肉乾風味;而另一項超人氣美食,則非「滷大腸頭」莫屬了,加三星蔥多汁而不膩 ...詳全文
劉立文
2018-07-26 10:48:00349
14.
花蓮美食小吃人氣王 一碗扁食湯擄獲在地人味蕾數十年花蓮美食小吃人氣王 一碗扁食湯擄獲在地人味蕾數十年
一談到花蓮有哪一樣小吃最知名,大家一定會異口同聲的說「花蓮扁食」這是許多花蓮人從小吃到大的超人氣銅板美食小吃,也是外地遊客到花蓮必嚐的美食 花蓮扁食店名氣可是大有來頭,老闆林益富是早期為故 總總蔣經國先生掌廚料理扁食的師傅而讓花蓮扁食聲名大噪,後來從美國回來便將此好滋味繼續傳承 ...詳全文
劉立文
2018-07-26 10:16:00326
15.
淡水八里輕旅行│推薦八里渡船頭孔雀蛤餐廳淡水八里輕旅行│推薦八里渡船頭孔雀蛤餐廳
位於八里渡船頭正對面的「佘家孔雀蛤大王總店」是八里地區第一家孔雀蛤專賣餐廳,在地經營飄香30多年,還曾接受過美鳳有約、台灣尚青等節目專訪 以招牌孔雀蛤、蒜蓉孔雀蛤等料理聞名,擁有舒適的用餐環境,提供豐富多元的海鮮料理,現點現做,新鮮的好滋味讓饕客讚不絕口。 ...詳全文
林雅涵
2018-07-04 13:15:00697
16.
台中西區巷弄美食 義式創意料理台中西區巷弄美食 義式創意料理
台中餐飲市場非常熱絡,市中心幾乎大街小巷裡都是各式餐廳,其中受到年輕族群與親子青睞得應該是義式餐廳莫屬了! 隱藏在車馬喧囂忠明南路旁、福人街的巷弄內,有一家小小的餐館--弈品義式創意料理餐廳,是一個八年級大男孩"小鐵"開的小館。 ...詳全文
范綱武
2018-07-04 10:59:00515
17.
日式和風搭配義式義大利麵日式和風搭配義式義大利麵
這間位於台中大魯閣新時代購物中心旁的「Copain」,是來至日本東京的義式餐廳,在東京至今(2018)年已成立23年,每間店都有不同的風格 設計,位於台中的這間「COPAIN」,裝潢是以黃白色為主,希望帶給客人溫暖、親切及沒有距離的感覺。「Copain」除了在每間店的店內設計有 ...詳全文
魏宇雯
2018-06-29 14:10:00277
18.
埔里創意小館 融入客家風味的特色套餐埔里創意小館 融入客家風味的特色套餐
說到客家菜,大家就會想到客家小炒、筍絲蹄膀等等大菜,但其實客家菜也可以很精緻、具有獨特的風味與組合。 位於埔里民生路上的香提啡咖啡館,融入客家的料理元素,以雙主菜套餐的方式呈現客家美食,相當具有創意,也讓遊客可以享受不同風格的客家菜。 ...詳全文
范綱武
2018-06-21 23:04:00316
19.
埔里創意客家菜 馬告入菜更有味埔里創意客家菜 馬告入菜更有味
馬告是一種台灣山區常見的植物,由於具有獨特的香氣與辛辣味,經常被使用在料理上;而新鮮的馬告更是風味獨具,淡淡的檸檬香更可讓料理更增添風味。 埔里家味香客家餐廳是埔里地區相當具有特色的觀光美食餐廳,位於國道六號終端出口處,主廚詹先生創意獨具,經常利用多樣食材開發新的料理。 ...詳全文
范綱武
2018-06-21 22:50:00288
20.
包羅萬象的異國料理包羅萬象的異國料理
隨著銀髮族年紀的增加,加上現在的人對於健康生活飲食越來越講究,食材的來源及均衡的飲食是非常重要的。位於台中市向上南路一段上的「Finga’ s」,堅持以販售食物的原型給來用餐的客人們。「Finga’s」最初只有專門製作並銷售冰淇淋,現在則是有販售墨西哥菜、沙拉及多國料理,餐點非 ...詳全文
魏宇雯
2018-06-15 17:11:00252
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大苗栗生活休閒
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1.
四方鮮乳董事長蔡南表示,從牧草開始,到飼養乳牛、採集生乳、運送、加工、包裝、發貨等過程,全部在四方鮮乳公司的掌控之下,全部自產自銷。 四方鮮乳蔡董強調,四方鮮乳會堅持走自己的路,往多面向的經營發展,但不會躁進,當一步站穩了,才會走下一步,隨時都會有進步,並一直在進步中。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-21 23:43:00
2.
綠池庭園餐廳邊有一座水池,池邊有賞景涼亭及平台,餐廳前方有綠地草坪、樹林,為了增加拍照打卡的內容,加購超大型的馬卡龍造型模型。 老闆自己是西餐廚師,自行創業之後,餐點在主菜方面有很大的變化,中西餐的料理同時呈現,由客人自己選定,要義大利麵、牛排都可行。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-13 16:40:00
3.
竹南鎮水之漾德躍香醇咖啡小舖的老闆在咖啡行業已有30幾年資歷,對咖啡甚為了解,不只自己選豆、自己烘焙、更是自己沖泡,有自己的堅持。 最近又多了一種氮氣咖啡,所用的咖啡需提前一天沖泡好,放入冰箱冰冷,品嚐時,再充入氮氣,再壓出來,就像桶裝生啤酒一樣,整杯咖啡充滿細細泡沫。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-08 23:33:00
4.
苗栗縣竹南鎮塭內社區發展協會成立於1992年4月中旬,社區位於中港溪出海口,居民以務農為主,約八成為葉氏族人,是凝聚力甚強的社區。 在更靠近海岸的中港溪關義渡公園,不只具有歷史遺址,更是紅樹林及招潮蟹聚集的地方,公園內有石碑、多種植栽,需要花上大半天去分辨與認識。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-07 23:30:00
5.
苗栗兆品酒店是苗栗地區的星級觀光旅館,每間客房至少12坪以上,其中的親子客房,每一間都有不同的設計與裝飾,非常適合有小朋友的家庭。 苗栗兆品酒店最近為了加速服務入住旅者,採用最新智能系統,可以加速入住速度,節省旅者的寶貴時間,只要掃描QR code,就可以上線自行作業。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-06 21:43:00
6.
苗栗縣造橋鄉龍昇社區,為了帶動觀光人潮,在龍昇湖畔打造200公尺的賞瓜綠色隊道,在步道旁種植2000多顆南瓜及蒲瓜、蛇瓜,舉辦南瓜藝術季。 龍昇社區提供15-20人團體預約的活動有蒲瓜藝品DIY、烤肉、焢窯、烤雞等活動,想體驗手作蒲瓜藝品或農村休閒的民眾,可以組團預約。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-05 18:35:00
7.
紅瓦厝創意美食提供年節預訂美食、客家美食、創意料理、米食DIY、客製化團體餐會、美食教學、古厝導覽、農村體驗、導覽解說等,可規劃套裝行程。 更精細的陳述,紅瓦厝創意美食有私房辣醬系列、創意年菜系列、客制化伴手禮系列(手工甜點、米食糕點)等,此外不時研發新的產品,內容不斷的增加。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-04 22:39:00
8.
2018金色啤酒美食購物節,8月4日在竹南啤酒觀光工廠舉行,活動開幕儀式由苗栗縣長徐耀昌率領多位嘉賓及現場民眾千人舉杯暢飲。 苗栗「金色食遊」網羅竹南、頭份、後龍、造橋美食遊憩相關業者及景點,包含食、宿、遊、購、行多樣且豐富的選擇,非常適合安排1日或兩日親子同遊。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-04 20:10:00
9.
後龍栗園米食前身是1968年成立的栗園米食商號、2008年獲得客委會客家粄條王季軍、2012年啟動品牌年輕化策略、成立栗園米食有限公司。 黑輪伯表示,為了給客人最新鮮的食材,經常要自己到南部選購合用的蔬果,回來自己製作菜卷、苦瓜等,而湯頭是以新鮮食材熬煮,特別鮮甜。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-04 07:06:00
10.
竹南鎮和興路邊的苗栗縣手工業生產合作社是一家保有傳統民俗服飾用品的店家,更是一家將客家花布等發揮創意的一個文創工作站,成績斐然。 2年前更與聯合大學合作,進行客制化服務、更準備進行國際化。更藉由媽媽們的巧手,將傳統客家服飾的元素,揮灑於現代服裝設計的新天地。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-08-01 22:52:00
11.
目前是苗栗公館紅棗鮮果盛產的季節,為了推廣紅棗及公館農特產品,公館鄉農會2018年7月28-29日在苗栗區農業改良場舉辦公館紅棗節活動。 苗栗縣徐縣長表示,公館紅棗品質優良、甜度高,富含高營養價值,鮮果甜脆爽口,果乾可以入菜,歡迎民眾踴躍採購品質優良、無毒安全的公館紅棗。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-28 23:28:00
12.
儷池景觀咖啡餐廳距離竹南科學園區非常近,由台1線依指示牌進入,數分鐘即達,附有停車場,同時在老闆及老闆娘精心規畫打造下,處處有微景觀。 最近為了提供顧客另一種不一樣的體驗,特別挑選5種飲品,只要另加部份費用,便可以親自體驗立體雕花的樂趣,店長或服務人員會現場說明。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-24 20:43:00
13.
四方鮮乳表示,四方鮮乳在成長的過程中,歷經過許多碰撞,但在用心經營管理下,走過20個年頭,為的只是能提供大家可以放心與安心飲用的國產鮮乳。 四方牧場的遊憩方式有自由行、團體活動,團體活動可以購買套裝行程,如四方牧場校外教學日、大手牽小手快樂遊四方、下一站遇見牛幸福在四方等。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-23 22:50:00
14.
桃竹竹苗區域治理平台首長會議中通過苗栗縣政府所提桃竹竹苗轄內原住民文物館特色文物,8月將在苗栗縣泰雅文物館聯展1個月。歡迎大家到苗栗做客。 苗栗縣徐縣長並推薦苗栗觀光旅遊亮點,包括三義、南庄雙慢城,以及全台唯一舊山線鐵道自行車,目前正試運轉中,預計8月下旬開放一般民眾搭乘。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-22 18:24:00
15.
桃園市政府、新竹縣政府、新竹市政府、苗栗縣政府共同發起的「桃竹竹苗區域治理平台」,2018年7月22日上午於新竹文創館召開第三次首長會議。 「桃竹竹苗區域治理平台第三次首長會議」由新竹市輪值主辦,新竹市長林智堅表示,歡迎各縣市代表,也感謝各縣市的參展攤位,讓整個博覽會更加出色。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-22 15:49:00
16.
月台茶棧約2001年來到勝興老街,老闆的祖父在林務局工作,曾接觸過製茶行業,因此之故喜歡上泡茶。而國人在飯後總喜歡來杯熱茶,解解膩。 擂茶系列產品之外,月台茶棧-中國媽媽的店還提供客家風味餐、客家手路菜、時菜、湯品、合菜等,來個下午茶、手工咖啡、養生茶、茶點、熱飲都有。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-10 15:36:00
17.
勝興客棧劉老闆農科出身,對農業相關資訊甚為了解,約兩年前開始推動自然飲食(老闆自己小時候的飲食方式),將自己能吃的食物介紹給客人。 勝興客棧為了歡迎大家到勝興老街遊憩,憑乘座Rail Bike票根到餐廳用餐,可享9折優惠,另招待點心,飲料暢飲。合菜最好提前一天預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-09 15:39:00
18.
配合舊山線Rail Bike試營運,苗栗縣政府文觀局舉辦老橋老洞世遺鐵道文化節-月台響起慢城音樂會,於7月1日在勝興車站圓形廣場開幕。 舊山線Rail Bike從勝興車站出發往南,都在苗栗縣境內,來回一趟約需一個半小時,一台可搭乘4人,每個人都可以踩踏,以增加上坡時的車速。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-09 08:19:00
19.
綠田農場-豐禾健康蔬果股份有限公司經營蔬果產銷事業,在取得苗栗特色館經營後,除原來三油文創產業外,致力於農業旅遊、文創旅遊的發展與經營。 2018年7月7日上午在苗栗特色館廣場舉辦「綠田農場苗栗特色館」開幕活動,開幕前兩天(7月7-8日)有相關促銷活動。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-07-07 21:33:00
20.
世奇精緻餅店的老闆為了能有與地方連結的產品,精心研發木頭餅,無論外觀或內部都有木頭的意象,全部以手工製作,沒有一塊木頭餅是一樣的。 而山木島的創新創意產品及包裝,是年輕老闆經過在國外打拼之後,發覺台灣的文化值得向外國旅者推薦,在造型、包裝都以現代的視野作設計。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-26 15:42:00
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