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台灣美食新聞
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1.
鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光鬧中取靜~巷弄中享受下午茶時光
位於台中中友百貨周邊,以英倫風格打造的「漫漫拾光」,店裡一樓是老闆收藏的古董需要經過預約後才能參觀,二樓則是帶有浪漫氣息的英式下午茶館。「 遇見漫漫cream tea」這道套餐,包括兩個司康及一壺原味茶。店裡的司康是將麵團經過多次發酵後再烘烤,吃起來外酥內扎實有彈性,香味非常濃 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-24 10:39:0021
2.
讓人彷彿置身於電影情節的飲料店讓人彷彿置身於電影情節的飲料店
一間位於益民商圈,以英式風格打造的「GATE●傑特曼茶飲」,不只店面外觀華麗,菜單名稱也別有創意,店裡的每位店員都帶有紳士的精神。店裡的飲 料種類非常多,菜單名稱也是幾位合夥人集思廣益想出來的,像是愛戀魔咒、心動時刻、遺忘憂愁…等,非常有創意。如果不知道要選擇什麼飲料,可以選店 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-18 16:21:0086
3.
健康無負擔的水煮餐健康無負擔的水煮餐
現在的人對於飲食方面越來越講究,「糧倉 纖健水煮」是一間位於柳川西路,主打少油、少鹽、高纖維富含蛋白質的店家。店裡的米是選擇紫米及胚芽米, 由於紫米富含膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動防止便秘;胚芽米則是保留米的胚芽部分,因此營養非常高,紫米吃起來的口感Q彈較有嚼勁。主餐有多樣化的選 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-18 11:43:0080
4.
台中南屯麻辣乾鍋 道地的川味美食台中南屯麻辣乾鍋 道地的川味美食
乾鍋料理其實在川菜裡也是一種相當普遍的料理,在台灣不常見,但是在大陸各省分可以說是非常受歡迎的小吃喔! 在台中南屯向上南路上,就開了一家麻辣香香鍋--臥龍崗,老闆黃先生特別遠赴四川成都尋找川菜師傅學習正統乾鍋料理。 ...詳全文
范綱武
2018-04-12 16:20:0095
5.
沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光沒有時間限制的餐廳~讓您盡情享受下午茶時光
有人常說:「人有兩個胃,一個裝正餐,另一個裝甜點。」,這間位於大墩二十街的「咖萃 cafe' con lech」,有舒適寬敞的用 供三五好友聚會用餐,一同享受下午茶的時光。其中老闆較推薦的甜點,香蕉巧克力鬆餅,是用雞蛋、牛奶、日本進口的鬆餅粉…等食材調製鬆餅糊後烤成鬆 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-12 13:07:00101
6.
讓人垂涎欲滴的香蒜骰子牛佐黑胡椒醬讓人垂涎欲滴的香蒜骰子牛佐黑胡椒醬
喜歡舒適的用餐環境及多樣化餐點的朋友,有福了!這間位在台中西屯區的「咖萃café’con leche」,餐點不僅有義大利麵、燉飯、輕食,還 有甜點下午茶,提供消費者選擇。這道「香蒜骰子牛佐黑胡椒醬」屬於輕食料理,提供給不想吃澱粉類卻希望能享有飽足感的朋友選擇,主餐內除了有牛肉還 ...詳全文
田世融
2018-04-12 12:05:0086
7.
多汁鮮嫩的愛爾蘭黑啤燉肉多汁鮮嫩的愛爾蘭黑啤燉肉
以藍白色穿插工業風裝修的「咖萃cafe’ con leche」,是以南美洲國旗顏色去搭配的。餐廳裡的餐點非常多樣化,有早午餐類、輕食類、燉 鍋類…等。「燉鍋類」可以選擇搭配飯或者麵包,冬季的時候還有限定的烏龍麵可以選擇,由於餐點本身就有附麵包,因此如果選擇搭配麵包的朋友們,是不 ...詳全文
魏宇雯
2018-04-03 10:27:00119
8.
無蛋無奶也能做出美味可口的蛋糕無蛋無奶也能做出美味可口的蛋糕
台灣蔬食主義的人越來越多,為了讓蔬食者能有更多的選擇,「Veganday Cuisine」的藍老闆將蔬食餐點多樣化,並以無動物性成分且非基 因改造的食材製作餐點。每樣餐點的名字都很特別,像是「很像紅酒燉牛肉」,不是用真的紅酒,而是用蔬菜加醋做成紅酒的味道,用猴頭菇取代牛肉,再加 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 18:07:00112
9.
充滿著濃郁水果味的義式冰淇淋充滿著濃郁水果味的義式冰淇淋
天氣逐漸炎熱,正適合來一碗冰淇淋消消暑。位於審計新村裡的「朵希義式冰淇淋」,以青銀共創的方式,讓長輩們當店員,挖冰淇淋、沖咖啡…等,吃到的 冰淇淋,帶有長輩的溫暖與熱情。義式冰淇淋是使用較多的牛奶及水果製成,乳脂肪含量較低,吃起來對身體較無負擔。店裡使用的牛奶,皆是彰化大山牧場 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 18:04:00119
10.
滑嫩細膩的豆花散發著濃醇豆香滑嫩細膩的豆花散發著濃醇豆香
位於台中西區模範街的甜品店「好豆堂」。店裡的豆子是使用美國進口的有機黃豆,再以手工方式將黃豆做成豆漿、豆花。老闆表示,豆花的製作過程相當繁 雜,需先將黃豆泡水約6小時後,用磨豆機磨半小時製成豆漿,再將豆漿點滷後放置四十分鐘凝結成豆花。豆花上有時會有黑點,很多人會認為那是不乾淨的 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-30 12:02:00158
11.
三重知高飯絕頂用心的好滋味三重知高飯絕頂用心的好滋味
說到新北在地的美食,可以說不勝枚舉,其中在地人最為推薦的店家之一,就是位於三重溪尾街上有近50年的歷史的「33年知高飯‧玉知高華」了!餐點 品項不多,但每一項都是經典傳統美食。內用之外,可以外帶或外送,外送時需提前預訂,且有區域限制。所有餐點全天供餐,不必擔心錯過用餐的時間。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-29 11:19:00210
12.
北港老字號黑麻油 內行忠實客人遍佈全台北港老字號黑麻油 內行忠實客人遍佈全台
在雲林北港媽祖廟旁的巷弄內隱藏著一家五十幾年老字號的滄發油廠以製作傳統黑麻油、花生油、苦茶油而聞名。因為品質非常好,也累積了不少忠實的顧客 忠實的顧客遍佈全台各地,在現場還偶遇了來自基隆的里長與里長夫人特別來購買,且表示,是滄發的老主顧了,只要有來北港就一定會來購買 ...詳全文
劉立文
2018-03-28 21:28:00120
13.
迷你窗口裡的古巴三明治迷你窗口裡的古巴三明治
藏身於台中文學館周邊的「柳川小古巴」,一間以日式風格打造的店,起初只有一個迷你窗口提供外帶,老闆為了提供更舒適的用餐環境,年前開始提供室內 用餐區。店裡的招牌餐點「帶骨豬肋排古巴三明治」,麵包是用煎的,外酥Q彈吃起來有嚼勁,帶骨豬肋排是用肥瘦三比七比例的肉去醃製一天,再烘烤三個 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-28 17:03:00113
14.
台南巷弄隱藏版碗粿 連香港人都愛吃台南巷弄隱藏版碗粿 連香港人都愛吃
隱身台南巷弄間的碗開富貴美食館,一賣就是近40年,產品都是當天現做限量供應,晚來吃不到,是許多在地老饕從小吃到大的隱藏版美食。 碗開富貴美食館2017年配合台南市政府宣傳台南小吃,應香港旅遊發展局邀請,搭機遠赴香港荷里活廣場參加「2017台南街頭小食節」主題美食展。 ...詳全文
范銘偉
2018-03-28 15:09:00201
15.
燒烤飄香~絕妙風味的員林蜜汁燒烤燒烤飄香~絕妙風味的員林蜜汁燒烤
位在彰化員林市中正路上的「森一極蜜汁燒烤總店」琳琅滿目的燒烤以平易近人的價格,讓大家花小錢就能吃到物超所值的燒烤美食! 燒烤是最普遍的料理手法,但調製醬汁的方法各家不同,是決定好吃與否的關鍵。員林森一極蜜汁燒烤總店美味的秘訣在於獨家蜜汁醬料與擦醬。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-27 16:46:00137
16.
高雄火烤兩吃燒肉店 推出活跳跳泰國蝦吃到飽活動高雄火烤兩吃燒肉店 推出活跳跳泰國蝦吃到飽活動
高雄野饌日式炭火燒肉-火烤兩吃吃到飽餐廳,有別於一般燒肉店,每一季均推出不同海鮮食材。在2018年春季新菜單推出活跳跳泰國蝦吃到飽, 每日供應現撈泰國蝦,每一隻都份量十足,讓人吃到大呼過癮。晚餐及例假日全天加碼供應加拿大生蠔、深海大虎蝦、頂級牛小排。 ...詳全文
林雅涵
2018-03-26 09:43:00137
17.
有別於傳統的德國豬手有別於傳統的德國豬手
位於國立美術館周邊,提倡全天早餐的「No Boundary」,是四位來自香港年輕老闆開的無國界料理店。希望能將全天享用早餐all day breakfast的概念,帶給台灣人知道。店裡的餐點非常多樣化,像是義大利粉、美式漢堡、紐約班尼迪蛋…等。老闆最推薦的「柏林德國豬手」,就 ...詳全文
魏宇雯
2018-03-23 15:33:00119
18.
選擇多樣化的美國手工炒爆米花選擇多樣化的美國手工炒爆米花
在美國,手工炒爆米花已有100多年歷史,直到10年前才有業者將它引進台灣。「美國水壺玉米屋」位於大墩路上,除了引進手工炒爆米花外,也設立了 開放式廚房,有興趣的朋友可以到現場來一探究竟。美國水壺玉米屋」以手工炒著名,使用油、玉米粒、糖跟海鹽四種原料,手工製作,,各種配料也堅持好 ...詳全文
田世融
2018-03-22 13:17:00115
19.
黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜黃金塔一刀肉 大廚精雕的經典客家菜
位於埔里的家味香客家廚房,主廚詹志強是客家新銳的年輕廚師,傳承自上一代的手藝,加上自己的創意與研發,推出許多新菜色。 例如招牌菜之一的黃金塔一刀肉,就是傳統的梅干扣肉以及客家封肉兩者的結合版,再搭配自己的刀工與創意,呈現出一道猶如金字塔般的料理。 ...詳全文
范綱武
2018-03-21 17:31:00172
20.
傳承奶奶手藝~美味可口的手工麻糬傳承奶奶手藝~美味可口的手工麻糬
一間隱藏在中美街的小攤販,以販賣手工麻糬為主,因為老闆的奶奶是客家人而且會自己手做麻糬皮,所以決定傳承奶奶的手藝自己出來開店,讓更多人嚐到 客家風味的麻糬。林老闆表示麻糬皮都是由奶奶親手做的,是以純糯米且不添加防腐劑,所以可以讓客人吃得安心。製作麻糬皮過程繁複,光是做一次皮就得 ...詳全文
田世融
2018-03-21 12:46:00108
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1.
松原農庄日本頂極茂谷柑已開放訂購,目前冬季巨峰冠軍葡萄也陸續採收中,有興趣的民眾,可以直接洽松原農庄LINE或FB粉絲頁填單訂購。 即日起至2018年2月28日止,凡列印大台灣旅遊網優惠券至現場採果,每人消費滿額,即可獲現打原汁葡萄汁(含籽)100cc一杯! ...詳全文
林雅涵
2018-01-25 16:24:00
2.
台灣鄉村酒莊2014年夏開始申請設立,2016年春得到國庫署核發的酒牌,正式運作,以在地食材作出在地品味,小規模自己生產、包裝、銷售。 台灣鄉村酒莊經過選拔單位由工商、教育、財經方面相關學者、專家和社會賢達人士組成的評審委員,評審獲選為台灣之光酒醋達人及貢獻奬。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-16 22:24:00
3.
悟成法師年輕時便有照顧有緣老人的想法,1999年接觸到淨宗大德淨空老和尚,對弘揚淨土法門不遺餘力甚為敬崇,認同老和尚提倡興建彌陀村的理念。 出席歲末祝福感恩法會人員的踴躍,足以宣達三灣彌陀村提供老人共修的道場,歡迎有緣老人進住念佛身心清修,讓有需求人得知依歸。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-01-01 18:29:00
4.
苗栗縣政府為積極推動原住民部落文創工藝產業發展,由苗栗縣政府原住民族事務中心辦理2017年苗栗縣原住民部落產業發展輔導計畫。 原住民文創工藝成果展集結部落12位文創工藝師參與展出,包括木雕、編織、串珠、藤編、頭目帽、口簧琴等,表現原民傳統技藝、傳承部落智慧結晶。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-06 22:34:00
5.
首次發表的糯米醋,係業者採用國產的產銷履歷圓糯米,經過天然釀造三個月,酸度達6%,濃郁回甘,增添料理風味,從種植到加工都經過產銷履歷驗證。 桃園市新屋區農會為紀念成立一百週年,所製作的米乖乖紀念包,採用有產銷履歷桃園3號香米製作,且為純米無麩質的零食,還開發了五香干貝新口味。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-04 11:25:00
6.
阿母的手藝商行老闆非常年輕,出生在高雄,但在後龍成家立業。雖然年輕但是社會閱歷豐富,將母親的好手藝,以後龍鎮為基地,加以發揚光大。 阿母的手藝商行的花生及堅果都是老闆親手炒製,認為手感是機器所無法取代,特別是天氣、原料的情況,隨時都在變,只有手感可以感受到最適合的條件。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-08 16:22:00
7.
苗栗頭份尚順育樂世界繼2016年正式開幕以來,於2017年10月6日起舉行為期31天的週年慶,破天荒祭出滿千送百大優惠、豪華汽車抽獎活動。 歡慶週年期間,每週六、日尚順育樂世界戶外廣場安排多場精彩表演活動,包含搖滾音樂季、東森YOYO Kiwi姐姐帶動跳見面會、泡泡奇蹟等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-07 09:49:00
8.
新竹市東大路大地原創竹南蛇窯駐村陶藝家上村慶次郎個展,從2017年9月24日至2017年10月15日展出駐村期間創作的部份作品。 日本人所選購的茶碗與國人的老人茶與正在流行的茶道所用的小茶杯不同。日本人所選用的茶碗一定有一面的花紋特殊或足以區分的裝飾。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-01 22:08:00
9.
台灣鄉村酒莊老闆及老闆娘經營補習班20幾年,在度過一段逍遙日子之後,老闆自己學的是化學,又有生物科技的底子,所以興起釀酒的念頭。 鄉村酒莊以啤酒先發,夏之耘、冬之藏、春之耕及秋之收陸續上市,每一支啤酒所用的酵酶、麥、啤酒花之不同,口味、香氣都不同, ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-22 20:57:00
10.
市面上的冰淇淋大別可以分為義式冰淇淋及美式冰淇淋,其間最大的不同在於乳脂肪的含量,義式冰淇淋的乳脂肪含量較低,特別是水果口味冰淇淋。 最近推出的雞蛋仔冰淇淋造型吸睛,可口美味。現烤的餅皮是飛翔的自有配方,單獨品味與冰淇淋一起品味,有不同的口感,加上多種裝飾,口感更多元。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-30 21:07:00
11.
苗栗頭份尚順君樂飯店2017年特別為計畫結婚的準新人舉辦「甜蜜公主婚禮Party」浪漫幸福的婚禮體驗活動,並與多家婚宴周邊品牌異業合作。 君樂飯店宴會廳2017年特別推出「經典婚宴」專案,中式喜宴桌席,不分平假日均一價,提供席間果汁無限暢飲3小時,並搭配喜宴相關服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-28 21:41:00
12.
竹南鎮公園路的兆品酒店臨近苗北藝文中心及萬坪運動公園,是首選之地。華麗的歐式巴洛克建築風格以及高雅的大廳,共有兩館,其間一、三樓可以相通。 庭園餐廳在城鄉中還是甚受歡迎的用餐空間,在用餐時,同時保有親近自然的感觀,可以較放鬆而愉悅。相關餐廳可以參考在大台灣旅遊網的店家官網。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-22 09:14:00
13.
苗栗縣政府為推廣中港溪下游四鄉鎮-竹南、頭份、造橋及後龍的產業發展與觀光旅遊,在2017年8月份推出「金色啤酒美食購物節」。 為了方便民眾觀光休閒,首先推薦一些優質旅遊休閒景點,可以作為休閒民眾的參考,由民眾視自己的時間方便,自行組合成自己的專屬行程。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-19 00:01:00
14.
百福藏倉創辦人在喝到好茶後,開始收藏及研究普洱茶,為與大家分享2011年成立公司,期間不斷向茶界前輩學習、與各界貴人交流、同社會朋友互動。 2017茶藝交流博覽會有現代烹茶大賽、現代燜茶大賽、藏倉茶人評選大賽、小小茶藝師評選(分國中、國小組)、茶王PK大奬賽、最美茶博展位大賽。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-14 08:50:00
15.
一場陶、畫、茶與音樂組合在一起的展出,從8月11日至8月20日在竹南鎮苗北藝文中心B1展出,並於8月12日上午10時在展場舉行開幕茶會。 14位創作者彼此之間,有的是師徒關係、師生關係、夫妻關係,共同參與展出。大家因為對藝術的喜愛而集結在一起。促成這一次展出。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-13 17:13:00
16.
2017苗栗縣「金色啤酒美食購物節」一共有30家店家參與活動,民眾前往參與活動店家消費時,即可以享有該店家提供的優惠方案。 苗栗縣徐縣長表示,苗栗縣政府積極輔導頭份、竹南、後龍、造橋發展地方特色產業,提升在地美食品質、遊憩產業升級,期望將苗栗縣的美食與觀光結合。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-07 18:14:00
17.
竹北市高鐵二路日惠屋以經銷各種經過精心挑選的國內外產品為主,但是為了推廣藝文,將二樓規劃為藝文空間,邀請知名藝術家,展出各類別的藝術作品。 搭配古老師的水彩示範,現場並提供茶席體驗,主題為與花對話。茶席由鼎源會館擔綱,有兩座茶席,為現場參與講座的民眾提供心靈的享受,以茶會友。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-07-26 12:02:00
18.
柴窯超高溫燒出作品的金氏紀錄是2016年6月在竹南蛇窯,由三位獨立見證人的見證、全程的錄影,及英國認證官的見證下,寫下柴窯超高溫金氏紀錄。 《今世的未來陶-林瑞華創金氏世界紀錄柴燒窯的最高溫度》詳細紀錄創紀錄的點點滴滴,及創高溫紀錄背後的核心精神、部份燒出作品。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-07-10 14:20:00
19.
台灣啤酒是台灣第一大品牌,深受國內民眾的喜愛,為了迎接暑假的到來,特別舉辦「2017歡樂暢飲、全員乾杯-台灣啤酒節」,歡迎參與。 活動當天最重要的是邀請民眾高舉啤酒杯,一起為本次活動揭開序幕,讓參與民眾投入在「啤酒、音樂、美食」的三重饗宴中,展現台灣啤酒的年輕活力。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-07-07 21:57:00
20.
2017年6月22日晚間於新瓦屋客家文化保存區召開「桃竹竹苗區域治理平台第二次首長會議」。一同打造桃竹竹苗成為台灣最優質、最幸福的區域。 四位縣市首長已於2016年8月簽署共同合作宣言,期盼透過地方政府的合作,與中央政府對接,以新的跨域治理,追求新的區域共好,並共同承諾。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-06-23 09:11:00
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