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食在有味卓蘭遊 必買伴手禮
2013-06-20 16:40:00
2013-06-21 11:07:00
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魏攸芳
食在有味卓蘭遊 必買伴手禮
永安餅店熱門首選之一「紅豆麻糬餅」,Q中帶滑軟濃香味道,十分誘人可口!(攝影/魏攸芳)
魏攸芳
  以前的古早大餅,多是在嫁女兒才會訂餅做為送客之用;而位於苗栗卓蘭的這家古早餅店─永安餅行,卻不只是僅在於婚嫁的喜餅訂製,更是當地非常熱門的必買伴手禮餅店!

  永安餅行從早期的卓蘭人嫁娶製餅必選喜餅專賣餅店,送至各地的好口味,加上當地人的介紹,如此口耳相傳,逐漸成為遊客來到卓蘭必買的伴手禮。永安餅行除了餅料實在、口感特別,謙和親切的態度,彷彿是這家人共有的傳統;店面內猶如自家招待朋友的原木桌椅,等著客人坐下休息,客人一進門就是毫不手軟的不斷招待吃餅喝茶,老闆一一與客人問候聊天,不厭其煩的介紹各種餅的特點風味,客人們就是忙著吃餅喝茶,之後,必定從中選擇了最喜愛的口味,歡喜帶回家或是送朋友!

  永安餅行以數十年來的純手工製造餡料的堅持,才能保持香醇濃郁的滋味,由於這是機器無以取代的口感,所以餅店絕不為了增加產量而壞了品質,這種珍惜與堅持,造就了顧客的信任與愛護。餅行除了應付平日的遊客伴手禮需求,中秋節更是最受歡迎的高訂單時候,今年中秋節想要訂餅,或許現在可以開始計畫囉,先來試吃順遊卓蘭即將到來的水果季,應該是蠻不錯的規劃!(攝影/魏攸芳)


苗栗名特產‧卓蘭永安餅行:http://0425892391.tw.tranews.com/
卓蘭果香風采:http://369.tw.tranews.com/
2013-06-20 16:40:00
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1.
「十三間創意街區漫遊計畫」,以十三間老街與南江老街為核心區域,將向外擴展至整個南庄地區,以發展鄉村特色產業、形塑南庄國際慢城意象。 「慢慢咖啡生活節」有來自在地的特色店家在十三間老街參與市集,有咖啡、窯烤麵包、農產加工品、養生饅頭、文創商品、冰品、客家醬料等等。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-18 18:23:00
2.
有很多有想法的咖啡愛好者,在尋找自己喜歡咖啡風味的同時,自己動手自己烘焙,可以從中找到自己喜歡的風味,進而將之與同好分享。 嘉年華咖啡經常由咖啡豆商處挑選合用的咖啡豆,以中烘焙為主。老闆表示,歡迎前往試喝選豆子,主要是訂單生產,約2-3天可以交貨。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-08-08 21:46:00
3.
肚臍餅有個別名叫着綠豆凸,因為它的內餡是以綠豆製成,而且餡料有點凸出,有點像肚臍的形狀之故。它有非常感人而生活化的故事。 幸福城烘焙屋老闆黃阿四在苗栗縣文化局認證過程中,特別研發只有2.5公分大小的錐狀迷你肚臍餅,名為小肚臍一口凸,受到大家的喜愛,反應熱烈。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-28 21:21:00
4.
傳星瑞烘焙坊在重新回到頭屋村時,為了在產品上能突破、與市場區隔,想到南投有名的梅子,以梅精研發天然的酵母菌種,並用於麵包發酵之用。 蛋黃酥是老闆花了約兩年的時間,一直到品質認為穩定之後才在2018年5-6月間推出,一推出之後立即成為招牌產品,不需冷藏,口感一樣酥脆。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-27 10:32:00
5.
苗栗市光復路有一家樂居DRCOHOME,提供多樣化的服務,以家飾產品為主,只要想增添室內的氛圍,改變一下室內的視覺,便可以走一趟樂居。 樂居DRCOHOME走溫馨路線,約5年前設立在苗栗縣政區,約2年前發現苗栗市光復路角間的店面,於是增設分店,提供客制化服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-27 09:27:00
6.
新苗街有一家傳承已三代的江技舊記餛飩專賣店,第三代掌門人表示,江技舊記是奶奶創立,至今已70幾年,雖然因為租約關係,曾經搬過幾次家。 江技舊記餛飩專賣店有熟食及生食兩大類,熟食可以外帶。生食也可以外帶,年輕老闆表示,生食部份以冷藏外帶,不能冰凍,也提供冷藏宅配服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-26 23:37:00
7.
後龍鎮奇巧香餅家成立於1938年,傳承已三代,原店址在後龍車站前的街道上,約一年半前搬到中華站現址,距離後龍車站一樣很近。 奇巧香餅家目前熱銷伴手禮有苗栗名產肚臍餅、後龍特產蕃薯餅、芋頭餅、麻糬餅、古早肉餅等,其中蕃薯餅、芋頭餅是中秋節暢銷產品。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-07-11 22:45:00
8.
因應教育部全英語教學師資培育實施計畫,清華大學「全英語教學研究中心」於2019年1月成立,推展以英語教授非英文學科研究及培育教學師資。 大多數學生表示,對自己可以用英語學數學、自然、社會、音樂、體育及藝文領域感到很驚喜,讓他們對學習更有興趣,激發對學習的熱情。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-13 19:58:00
9.
國際同濟會台灣總會竹苗區愛心社服活動從未間斷過,2019年在竹玉國際同濟會會長邱桂蘭號召下,結合區分會及個人善心,共募得209台輪椅。 竹玉國際同濟會邱會長表示,感謝竹竹苗區23個分會的配合加上許多會職及會長們自掏腰包增購,才能募到這麼多的輪椅,期望各界能共襄盛舉。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-12 08:55:00
10.
苗栗縣公館鄉開礦村一處景觀咖啡民宿,老闆踏入社會便從事美髮工作,開始在台北學藝,後來隨公司遷到台中,一作就是卅幾年,為了轉換跑道經營民宿。 草山境園區內經過用心的設計,有如小公園,生態也非常豐富,樹蛙、蝴蝶、鳥類,隨季節報到,可遇不可求,就看訪客的機緣。住宿之外,提供下午茶。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-10 00:14:00
11.
水通伯表示,有一次到彰化縣永靖鄉訪友,看到他們有很多果苗,便問他們那是什麼?朋友告訴他是文旦樹苗,他們都在嫁接之後才出售。便賣些試種。 柚子品質的好壞在管理上有很大的關係,果樹生長方向、肥料的選擇、施肥的情形、果實生長的地方與數量等,而外觀上則果形與重量是選擇的依據。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-09 22:52:00
12.
南庄鄉南江村燕子陶陶藝咖啡民宿,非常重視自然生態,不使用農藥,因此所有植物都在自然環境中生長,無論植物加工或成為桌上菜餚,都可以安心享用。 老闆娘表示,自己有設計專長,可以接客制化的訂單,有需要的團體、企業,直接洽燕子陶。或者只想陶藝DIY的體驗,5人以上提前預約,可以安排。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-31 16:56:00
13.
山度柴窯烤麵包老闆表示,山度所用的原料非常嚴謹,大部份都是自己到現場了解供應者的工作環境、生產情形,符合自己需求的才會採用。 宅配時需先下單,出貨日期由山度視發貨進度決定,每週一、二為發貨日。一次訂購10組以上免運費,以下運費需自理。到現場購買時,只有什麼買什麼。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-31 09:37:00
14.
交通部觀光局參山國家風景管理處響應2019小鎮漫遊年,首度於國際慢城暨客庄小鎮-南庄鄉,辦理2019繡球花節-南庄恆浪漫系列活動。 遊客可於活動期間,每週六到南庄遊客中心參加花卉五感體驗活動,體驗花藝DIY、品嚐花漾甜點、聆聽精采絕倫的露天表演等。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-29 21:12:00
15.
130縣道向北斜坡上的鍾鼎山林咖啡簡餐,早期是豬舍,由年輕人自己規畫、自己施工、裝飾,以不破壞環境為前提,並大量利用木箱拆下的木材作建材。 如何讓旅者對薑麻園留下深刻的記憶,並願意再次前來旅遊,便將神農薑麻品牌的產品,研發出多元的用途,讓每個來到薑麻園的旅者,留下深刻記憶。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-22 19:51:00
16.
春輝莊園園主表示,自己喜歡多采多姿生活,不願死守一種職業,而且要玩別人不同的項目。為了再創事業高峰,踏入製鞋業。顛峰時退休。 白布帆咖啡分成三種等級—公豆、特級、一般,為了讓愛好者能看到咖啡豆的顏色、形狀,包裝袋也經過特殊設計,不作耳掛式咖啡包。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-18 09:37:00
17.
穗花之山奈果園以紅肉李為主,產季在6月,過一陣子便可以開放採果,園主表示,2019年因為開花期間,水份不足,產生嚴重落果,影響產量。 2002年為服務採果的民眾,便在果園靠道路旁的地方設立餐廳,提供山上農莊的客家料理,以果園當季的食材與鄰近農莊的食材作料理,為無菜單餐廳。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-17 22:51:00
18.
雲也居一休閒農場老闆娘表示,雲也居一早期只是果園,成立於1983年,至今已近40年,2004年接受田媽媽輔導成為田媽媽的一員。 同時隨着時間的演變,雲也居一農場也有了新的變化,增加森林露營區、休閒民宿、伴手禮-誠食小屋,四季皆可休閒的空間。同時停車方便。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-17 10:23:00
19.
義芳農場場主表示,祖先很早就開始種龍眼樹,因為龍眼採下後,大概可以放2-3天,所以盛產時,需要很多人力,採果之外,還要烘乾。 義芳農場場主表示,照顧果樹就像照顧小孩一樣,除了氣候無法控制之外,施肥等管理、各方面都要細心,並由以往重視產量的情形,改為重視品質。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-13 21:41:00
20.
位於龍洞村的多多龍有機農園,因為第二代園主的哥哥在農會服務,負責有機栽種的推廣,因此便從自家的農園開始,2011年便開始執行,當着示範。 第二代年輕園主,原在台北從事攝影工作,為了轉換職場,三年多前回到農場,除了照顧果園之外,主要從事二級加工的工作,歡迎提前預約參觀、採果。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-13 09:37:00
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