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蒲瓜不只食用也是藝術創作的素材
2018-08-05 18:35:00
2018-08-05 18:38:00
545
蔡聰挺
蒲瓜不只食用也是藝術創作的素材
苗栗縣造橋鄉龍昇村勻廷工作坊的蒲瓜創作DIY體驗(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  蒲瓜是一種甜美的瓜果食材,不論煮湯、清炒都是美味一道。但是當它過度成熟後,便不適合食用,一般不是丟棄,就是留着將來取其內部的種子,以便明年再繁殖。又因為其外殼堅硬,早期先民也用為勺水的勺子等日常生活用品。

  苗栗縣造橋鄉最西端的龍昇社區,為了帶動觀光人潮,在龍昇湖畔打造長達200公尺的賞瓜綠色隊道,利用步道的兩旁建造拱形隊道,在步道兩旁種植2000多顆南瓜及蒲瓜、蛇瓜,舉辦南瓜藝術季,各形各色的瓜果非常美麗,往往吸引各地遊客前來欣賞,也為地方帶來商機。

  在活動結束之後,南瓜也不適合食用,但還可以當作飼料,可是蒲瓜就沒有其他用途,只有作為堆肥。非常可惜,經過社區居民的研究,發覺可以當為藝術創作的材料,不但可以解決蒲瓜過剩的問題,也可以成為社區特色產品,增加附加價值。於是2014-2015年龍昇社區邀請蒲瓜達人葉步雄、曾秀雲、龔一舫老師授課,藉由蒲瓜工藝藝術創作,將蒲瓜化為實用的裝置藝術。再搭配粗藤、漂流木等,讓創作作品更具變化性、豐富性。

  龍昇社區透過農村再生計畫發展在地特色產業,也藉由國立台灣工藝研究所發展中心農村微型工藝產業培力計畫之輔導,積極推廣蒲瓜工藝發展。以社區產業結合地方政府發展為主軸,配合其他社區產業為輔,帶動地方產業行銷、帶動產業復興。提高農民所得與增加農民就業機會,有效整合社區力量,創造富麗農材村的新願景。

  苗栗縣農村聚落發展促進會總幹事陳鳯蘭表示,目前社區居民以製作小夜燈、小吊飾、中型藝品為主,除了配各項活動進行展售外,並於社區入口意象區進行展售。2018年透過百變藝術創作計畫,將道卡斯族圖騰融入蒲瓜工藝創作中,並利用鏤空雕法、彩燴雕刻法、烙印技法進行創作。並成立龍昇手藝品工作坊在高鐵苗栗站、西湖渡假村設點販售。也深入小學向下札根,未來更希望能吸引年輕人回流,為社區注入活力。

  龍昇社區提供15-20人團體預約的活動有蒲瓜藝品DIY、烤肉、焢窯、烤雞等活動,中餐或晚餐都可以,想體驗手作蒲瓜藝品或農村休閒的民眾,可以組團預約。(攝影/蔡聰挺)

三灣造橋旅遊:http://352.tw.tranews.com/
大苗栗旅遊網:http://miaoli.tranews.com/
     
 
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後龍鎮奇巧香餅家成立於1938年,傳承已三代,原店址在後龍車站前的街道上,約一年半前搬到中華站現址,距離後龍車站一樣很近。 奇巧香餅家目前熱銷伴手禮有苗栗名產肚臍餅、後龍特產蕃薯餅、芋頭餅、麻糬餅、古早肉餅等,其中蕃薯餅、芋頭餅是中秋節暢銷產品。 ...詳全文
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2019-07-11 22:45:00
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因應教育部全英語教學師資培育實施計畫,清華大學「全英語教學研究中心」於2019年1月成立,推展以英語教授非英文學科研究及培育教學師資。 大多數學生表示,對自己可以用英語學數學、自然、社會、音樂、體育及藝文領域感到很驚喜,讓他們對學習更有興趣,激發對學習的熱情。 ...詳全文
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2019-06-13 19:58:00
3.
國際同濟會台灣總會竹苗區愛心社服活動從未間斷過,2019年在竹玉國際同濟會會長邱桂蘭號召下,結合區分會及個人善心,共募得209台輪椅。 竹玉國際同濟會邱會長表示,感謝竹竹苗區23個分會的配合加上許多會職及會長們自掏腰包增購,才能募到這麼多的輪椅,期望各界能共襄盛舉。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-12 08:55:00
4.
苗栗縣公館鄉開礦村一處景觀咖啡民宿,老闆踏入社會便從事美髮工作,開始在台北學藝,後來隨公司遷到台中,一作就是卅幾年,為了轉換跑道經營民宿。 草山境園區內經過用心的設計,有如小公園,生態也非常豐富,樹蛙、蝴蝶、鳥類,隨季節報到,可遇不可求,就看訪客的機緣。住宿之外,提供下午茶。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-06-10 00:14:00
5.
水通伯表示,有一次到彰化縣永靖鄉訪友,看到他們有很多果苗,便問他們那是什麼?朋友告訴他是文旦樹苗,他們都在嫁接之後才出售。便賣些試種。 柚子品質的好壞在管理上有很大的關係,果樹生長方向、肥料的選擇、施肥的情形、果實生長的地方與數量等,而外觀上則果形與重量是選擇的依據。 ...詳全文
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2019-06-09 22:52:00
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南庄鄉南江村燕子陶陶藝咖啡民宿,非常重視自然生態,不使用農藥,因此所有植物都在自然環境中生長,無論植物加工或成為桌上菜餚,都可以安心享用。 老闆娘表示,自己有設計專長,可以接客制化的訂單,有需要的團體、企業,直接洽燕子陶。或者只想陶藝DIY的體驗,5人以上提前預約,可以安排。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-31 16:56:00
7.
山度柴窯烤麵包老闆表示,山度所用的原料非常嚴謹,大部份都是自己到現場了解供應者的工作環境、生產情形,符合自己需求的才會採用。 宅配時需先下單,出貨日期由山度視發貨進度決定,每週一、二為發貨日。一次訂購10組以上免運費,以下運費需自理。到現場購買時,只有什麼買什麼。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-31 09:37:00
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交通部觀光局參山國家風景管理處響應2019小鎮漫遊年,首度於國際慢城暨客庄小鎮-南庄鄉,辦理2019繡球花節-南庄恆浪漫系列活動。 遊客可於活動期間,每週六到南庄遊客中心參加花卉五感體驗活動,體驗花藝DIY、品嚐花漾甜點、聆聽精采絕倫的露天表演等。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-29 21:12:00
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130縣道向北斜坡上的鍾鼎山林咖啡簡餐,早期是豬舍,由年輕人自己規畫、自己施工、裝飾,以不破壞環境為前提,並大量利用木箱拆下的木材作建材。 如何讓旅者對薑麻園留下深刻的記憶,並願意再次前來旅遊,便將神農薑麻品牌的產品,研發出多元的用途,讓每個來到薑麻園的旅者,留下深刻記憶。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-22 19:51:00
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春輝莊園園主表示,自己喜歡多采多姿生活,不願死守一種職業,而且要玩別人不同的項目。為了再創事業高峰,踏入製鞋業。顛峰時退休。 白布帆咖啡分成三種等級—公豆、特級、一般,為了讓愛好者能看到咖啡豆的顏色、形狀,包裝袋也經過特殊設計,不作耳掛式咖啡包。 ...詳全文
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2019-05-18 09:37:00
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穗花之山奈果園以紅肉李為主,產季在6月,過一陣子便可以開放採果,園主表示,2019年因為開花期間,水份不足,產生嚴重落果,影響產量。 2002年為服務採果的民眾,便在果園靠道路旁的地方設立餐廳,提供山上農莊的客家料理,以果園當季的食材與鄰近農莊的食材作料理,為無菜單餐廳。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-17 22:51:00
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雲也居一休閒農場老闆娘表示,雲也居一早期只是果園,成立於1983年,至今已近40年,2004年接受田媽媽輔導成為田媽媽的一員。 同時隨着時間的演變,雲也居一農場也有了新的變化,增加森林露營區、休閒民宿、伴手禮-誠食小屋,四季皆可休閒的空間。同時停車方便。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-17 10:23:00
13.
義芳農場場主表示,祖先很早就開始種龍眼樹,因為龍眼採下後,大概可以放2-3天,所以盛產時,需要很多人力,採果之外,還要烘乾。 義芳農場場主表示,照顧果樹就像照顧小孩一樣,除了氣候無法控制之外,施肥等管理、各方面都要細心,並由以往重視產量的情形,改為重視品質。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-13 21:41:00
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位於龍洞村的多多龍有機農園,因為第二代園主的哥哥在農會服務,負責有機栽種的推廣,因此便從自家的農園開始,2011年便開始執行,當着示範。 第二代年輕園主,原在台北從事攝影工作,為了轉換職場,三年多前回到農場,除了照顧果園之外,主要從事二級加工的工作,歡迎提前預約參觀、採果。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-05-13 09:37:00
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2019大湖桐花季選在環境整潔、風景優美的薑麻園舉辦,活動會場就設在苗130線薑麻園遊客服務中心前的空地上。會場附近就是桐花步道的入口。 文化觀光局長林彥甫表示,薑麻園發展協會是一個非常團結的民間組織,處處展現合作的氛圍,同時很多年輕人回鄉參與,以新的思維加入社區運作。 ...詳全文
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2019-05-01 10:17:00
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早期是西湖鄉有名的花卉農場,每年所生產的花卉,大量銷往田尾一帶。2001年開放民眾參觀,秘密花園就此傳開,也就以秘密花園為名。 秘密花園在山區,海鮮食材較少,以在地方便取得的食材為主,更具環保-農場直接上桌。親朋好友、團體用餐,最好提前預訂,也減少等待的時間。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-04-29 21:42:00
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在十三間老街有一家不分平假日都提供餐飲服務的珈味鮮中藥提煉養生豬肉湯專賣店,除了中藥提煉養生豬血湯、純手工現炸臭豆腐之外,還有麵、粄條等。 純手工現炸的臭豆腐是老闆自己以蔬菜發酵,所搭配的泡菜也是自己醃製,每份有5塊,起鍋時,皮酥脆而內軟,加上泡菜,讓人回味。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-04-21 15:30:00
18.
苗栗市米市街一帶有一個市場,所有日常生活所必需的物品都有,當然少不了傳統小吃,在接近路口有一家吳家水晶餃,創立於1976年,已傳承兩代。 吳家肉圓、水晶餃、魚丸、餛飩都是店家自己製作,不加色素、防腐劑等,要讓民眾吃得安心、放心,這些自製品,可以外帶及冷藏宅配。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-04-11 13:15:00
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頭屋鄉象山村有一片8甲的茶園,早期是產製東方美人茶很有名的茶廠的茶園,約1990年代茶廠主人參與全省東方美人茶製茶比賽連繫兩年得到冠軍。 慕雲想莊園餐旅LOGO的最外是月暈,中間有酸柑茶的意象,中間紋路有東方美人茶的一心兩葉的圖騰,其中有英文的P字母,表示由彭氏家族所經營。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-04-05 22:32:00
20.
4月是柚子開花的季節,苗栗縣西湖鄉是柚子的故鄉,種植面積約160公頃,年產量在2-3千公噸,所生產的柚子皮薄多汁,果肉有淡淡的密香。 2019西湖柚花藝術節已在多功能活動中心舉行,有客家市集、闖關遊戲、親子DIY、柚子DIY、柚子山賞花健行、客家金曲饗宴及西湖環鄉輕旅行。 ...詳全文
蔡聰挺
2019-04-01 22:07:00
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