返回首頁設為首頁大台灣旅遊網
 
加入會員會員專區推薦店家
     
 
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗生活休閒
大苗栗生活休閒
傳承一甲子加上創意的仙草產品
2020-05-21 11:59:00
2020-05-21 12:02:00
972
蔡聰挺
傳承一甲子加上創意的仙草產品
苗栗縣獅潭鄉仙山農園讓仙草製品由傳統而現代的三代傳人(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  苗栗縣獅潭鄉新店村一帶因為地形氣候關係,非常適合種植仙草,因此早在60幾年前就有一位女士開始賣仙草製品,因為作法特殊、口感佳,受到大家的歡迎與喜愛,而能够養育一家兒女成家立業。這位獅潭第一位賣仙草製品的女士,便是高齡90歲的陳吳細妹老奶奶。

  大公子陳秉鋐後來加入製作仙草行列,並擴大經營,增加仙草製品的批發業務。另一位公子陳天勇往農業發展,經營仙山農園,除了照顧果園之外,有鑑於仙草需求量增加,1989年開始種植仙草,目前有兩處仙草農田,共約22公頃。而紅肉李部份,一年產量約8-10萬斤,產季中每天會有一卡車運到果菜市場,後來因為水果送到果菜市場的利潤微薄。陳園主表示,為改善銷售情況,不再運到市場,改在農場附近空地設攤自行銷售,增加利潤,成績顯著。後來將附近農民整合起來,共同銷售。

  改變營業方式,改善了收益的同時,也帶來人潮。接着開放果樹認養,提供一日農夫體驗,由認養者自行除草、施肥、照顧,農園提供指導,造成風潮。在需求之下又增加餐廳的業務,蔬果之外,也開始養雞、養鵝,約有一公頃的空間。接着有了住的需求,增設小木屋,成為第一家所謂的「民宿」經營者。農園體驗、一日遊行程逐漸成型,成為休閒農業的領頭羊。也成為產學官觀摩的據點,幾乎各大專院校農業觀光休閒學系師生都曾到農園參觀過,並經常受邀到各地分享經驗。1991年獲選全國十大傑出農村青年及苗栗縣十大傑出農村青年。

  陳園主表示,作任何事業都要實在,腳踏實地,在一切都在變的時候,要能看準未來的走向,了解經營損益情形,不能盲從、不能躁進。目前自己的任務應該算已達成,準備交棒。第三代為了將仙草製品打出新品牌,2017年底自創星仙草,以全新的樣貌進入市場。將時下的飲料甜品結合在一起,打破大家對傳統仙草刻板的印象,獨樹一格。

  星仙草設在仙山農園隔壁,不同店面風格,不同產品,相同的是景觀。提供仙草凍系列、仙草冰系列、仙草茶飲、花茶、咖啡、帕里尼、鬆餅、厚片吐司、冬季限定等,內用、外帶都OK。經營團隊陳星妤及李方夷表示,仙草產品是仙山農園的產品,大部份手工產品是自己製作或調製,部份產品外購,但都經過嚴格精選過,同時所有品項都是現點現作,需要一些等待時間,但是值得的。

  推薦產品有招牌芋圓仙草凍、芋圓仙草雪花冰、仙草茶等。仙草雪花冰是以自己的配方製作的冰塊所刨出;芋圓是自己由新鮮芋頭開始製作;仙草茶的茶包有別於市面上所採用的原料,有獨到之處。品嚐過後,想要帶些仙草凍與親朋好友分享,可以洽店家,如果剛好有,可以整桶外帶,如沒有,或許可以宅配。但最好親自體驗那種氛圍。

獅潭深度旅遊:http://354.tw.tranews.com/
大苗栗旅遊網:http://miaoli.tranews.com/
     
 
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
 
     
2020-05-21 11:59:00
2020-05-21 12:02:00
972
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗生活休閒
大苗栗生活休閒
 
     
 
     
 
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗生活休閒
大苗栗生活休閒
1.
交通部觀光局參山國家風景區為配合2020脊梁山脈旅遊年,並行銷獅頭山、梨山及八卦山風景區豐富自然生態,於11月前舉辦跟著寶寶漫步參山活動。 參山轄內輕鬆好走景色又優美的20條步道分布在新竹縣、苗栗縣、臺中市、彰化縣與南投縣等,藉安心旅遊補助正式上路之際,鼓勵民眾走出戶外遊玩。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-07-04 22:21:00
2.
6月30日止,參與票選人數統計共567人,得票統計結果以火炎山保安林397票得票數最高。編號第1314號保安林定名為「火炎山保安林」。 「火炎山」這個名詞,不僅代表著當地特有的地形景觀,更是國人熟悉的地名,亦是耳熟能詳的自然地標。希望因而拉近民眾與保安林的距離與認識。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-07-03 23:55:00
3.
新竹林區管理處所轄火炎山生態教館已於日前取得環保署環境教育設施場所的認證,兼具火炎山自然保留區管理站及保留區展示解說教育等功能。 館內除專業之環境教育課程外,更提供生態影片欣賞,亦提供臺灣特殊地質地景及森林生態館內導覽解說服務。歡迎到生態教育館進行一趟知性之旅。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-30 22:18:00
4.
卓蘭鎮葡萄每年有兩季,這一季的葡萄即將成熟,準備上市,正來聊果園園主表示,將於2020年7月3日開放採果,歡迎大家到果園朋體驗。 正來聊果園園主在另外山坡上的果園有水梨,產季中會先採下,載到果園門市,可以一併挑選一些水梨,一次可以買到兩種鮮果,非常有效率。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-28 10:33:00
5.
國土生態保育綠色網絡建置計畫2018年自行政院核定以來,新竹林管處就轄管區域內自然環境特性、諸多生物棲息的多樣性熱點、敏感區位等進行檢視。 新竹處長夏榮生表示,會議只是多元合作的起點,透過平台的運作,讓公部門有機會聽取保育團體的實際需求,並藉此調整優化政策規定。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-26 16:00:00
6.
苗栗縣南庄鄉是通過國際慢城認證的慢活旅遊城鎮,南庄有山丘有河流,沿路處處有美景,同時享受濃濃客家特色與原住民文化的人文氣息。 只要提著「茄芷袋」至十三間老街指定店家消費,更可享有限定優惠,開心漫遊,定優惠拿不完,趁著端午連續假期,好好安排南庄浪漫之旅。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-24 20:53:00
7.
6月22日上午11時曾在新竹縣政府1樓大廳,將新竹縣文化基金會「防疫募款」千萬善款,分享共同生活圈的竹、竹、苗3縣市,受贈的9個位單位。 「再見歌廳秀」7月4日晚上七點半將在新竹縣政府文化局演藝廳演出, 演員之一陳慕義曾獲第41屆金鐘獎最佳男主角,藝人洪都拉斯也應邀特別演出。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-24 15:43:00
8.
苗栗縣銅鑼鄉朝陽村的朝陽養蜂場已傳承兩代,第二代已有40幾年的資歷,目前有150箱,所有的蜂蜜自產自銷,除到門市購買之外,提供宅配服務。 朝陽養蜂場除了蜂蜜之外,也有花粉、蜂王乳產品、薑黃粉、枸杞、黃杭菊、蝶豆花、檸檬乾等,另外10人以上預約可以提供蜂蜜相關產品DIY體驗。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-18 20:29:00
9.
參山國家風景區管理處主辦的「2020南庄花卉節」,將於5月30日展開。結合在地社區與觀光業者攜手打造為期1個月的主題花卉裝置藝術展。 參山處長柯建興表示,「2020南庄花卉節」規劃五大浪漫主題,鼓勵遊客走進巷弄,深度體驗南庄慢城的浪漫、慢遊與慢食。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-26 23:59:00
10.
范老闆表示,范頭家所採用的仙草乾是與農家合作的5年陳年仙草乾,早先也是於大鍋灶熬煮,之後以自己研發的鍋爐燜煮6小時而成。 柴燒仙草凍外觀有點透明,呈淡褐色,入口有Q彈口感,不會太硬,適合各年齡層。除內用、外帶外,有一公斤裝的塑膠盒裝可以冷藏宅配。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-26 16:48:00
11.
樂宣客家米食坊年輕老闆,原來在外面打拼,但一直忘不了阿婆的客家米食。最近經過慎重考量、評估,2020年2月28日樂宣客家米食坊在老街開幕。 樂宣客家米食坊所有產品,以外帶為主,也提供冷凍宅配服務,一定金額可以免運費,平常2-3天前預定即可,年節則需提前1-2週預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-25 22:47:00
12.
仙山又名紅毛館山,位於台灣苗栗縣獅潭鄉新店村,在靈洞宮前有一廣場,假日作為遊覽車停車場,而宮左前方有美食廣場,廣場下為汽機車停車場。 靈洞宮右邊前方小山丘的步道,比較適合長者及小朋友。順着石階向上走,可以到涼亭,此涼亭為兩層結構。再順着步道向下走到仙跡台,拍照打卡景點。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-24 23:12:00
13.
小東勢溪一條支流發源於仙山的一個山谷,流水聲不絶於耳。就在小東溪與124線邊上有一家仙山人文咖啡,提供咖啡、點心甜點、特色套餐等。 仙山人文咖啡黃店長表示,獅潭鄉有三季賞螢的時間,第一季約3月中到5月中。第二季6月中到7月中,第三季10月中,分別為黑翅螢、端黑螢及窗螢。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-23 20:29:00
14.
距離蓬萊護魚步道約800公尺、蓬萊國小200公尺的山坡上有家幸運草小築餐廳。約10年前設立石園咖啡館,為了讓上山的旅者可以座下來喝杯咖啡。 在苗木方面以庭園造景樹為主,樹種方面有松、杉、柏、檜、櫻花等。餐點方面有中式特餐、義式餐點、咖啡、茶飲、鬆餅。餐點可以加價為套餐。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-22 21:20:00
15.
藝術家李仁燿在嘉義市政府文化局4樓展覽室舉辦「蘊菁陶采-李仁燿陶藝創作經典巡迴個展」,是巡迴展的第十七站。展期將至2020年6月14日。 此次共展岀52件作品,其中一件「清都紫微」之創作構想來自於國寶鳥類-台灣藍鵲,巧妙運用釉色,讓作品底部沈穩的黑色,上部轉為滿溢飽和的紫色。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-22 17:55:00
16.
苗栗縣獅潭鄉新店村一帶因為地形氣候關係,非常適合種植仙草,因此早在60幾年前就有一位女士開始賣仙草製品,便是高齡90歲的陳吳細妹老奶奶。 第三代將仙草製品打出新品牌,2017年底自創星仙草,以全新的樣貌進入市場。將飲料甜品結合在一起,打破大家對傳統仙草刻板的印象,獨樹一格。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-21 11:59:00
17.
三彎鄉長溫志強表示,為帶動三灣鄉觀光資源,吸引民眾到三灣休閒,利用124線道旁一塊約4-5甲的休閒用地規劃建設為合法的三彎水漾森林露營場。 三灣水漾森林露營場有一片大綠地、種植有多種樹木,整體景觀佳。露營場內有棧板露營位、草地露營位及多種設施,可到堤防上欣賞中港溪及對旁的風光。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-19 15:29:00
18.
新店老街有三家仙草有關的飲品店,各有不同的產品,但有仙草、咖啡、炸物,只有中間的新店仙草(巧克力休閒小站),也因此有一些不同與一般的產品。 推薦商品有仙草蜜、仙草鬆餅、仙草冰沙、美式咖啡、古早味豆干,自己醃漬的香酥雞、炸雞排。正在研發的仙草咖啡,或許可以成為未來明星產品。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-16 22:24:00
19.
力馬生活工坊南賢天表示,力馬生活工坊原是一家陶藝工廠,生產各種陶藝產品,銷售世界各地。學校畢業後便到日本發展,主要工作是陶藝銷售業務。 含有十六族原住民的圖騰、客氣元素在內的容具,別的地方幾乎不容易看到,送禮或自用都適宜,但一定要聽聽其中的故事,好轉述給看到的親友。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-11 23:44:00
20.
依據書籍記載,桑葚又稱桑椹,俗稱桑子,是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色。 由自己動手製作,可了解製品的製作過程,除了必要原料,不加其他不需要的物品,自然安全可靠。台灣鄉村酒莊的產品都是如此。例如薑醋、大蒜醋皆是。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-01 10:39:00
大苗栗旅遊網
大苗栗旅遊網
大苗栗生活休閒
大苗栗生活休閒
 
     
     
 
Coupon
Coupon
1
台灣旅遊‧阿文哥揪團來七淘
首頁5G影音廣告贈送
 
     
返回首頁加入會員會員專區推薦店家關於本站誠徵旅遊記者聯絡我們
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄 
地址:台中市南屯區五權西路二段666號14樓之4
服務電話:04-23851199 新聞稿傳真:04-23850099 推薦採訪專線:04-23851199 統一編號:13063983